En una olla con un poquito de aceite añadimos el pollo previamente pasado por harina, hasta que coja el color dorado y se reserva.
En esa misma olla incorporamos la cebolla y el ajo cortados, dejando hacerse a fuego lento. Después añadimos los pimientos y la zanahoria también cortados. Pasados 10 minutos, echamos el pollo y las especias y cuando veas que el sofrito está listo incorporamos la cerveza y MarAqua. Cocinamos durante unos 20-30 minutos hasta que el alcohol se haya reducido y tomen sabor todos los ingredientes.
Pasado este tiempo ya lo tendríamos listo para servir. ¡Buen provecho!
