Si estás interesado en incorporar agua de mar a tu cocina o a tus hábitos saludables, seguramente te hayas planteado si es mejor usar agua de mar embotellada o agua de la playa. Pero aunque a simple vista ambas opciones parecen similares, la realidad es que existen diferencias importantes en cuanto a seguridad, pureza y composición que conviene tener en cuenta antes de elegir.
Lo más importante es tener en cuenta que el agua de mar es un recurso natural increíblemente rico en minerales y oligoelementos, pero su uso requiere de ciertas garantías y medidas de seguridad e higiene.
¿Qué diferencias reales existen entre el agua de mar embotellada y el agua de la playa?
A menudo se piensa que basta con recoger agua en una botella directamente desde la playa para tener un producto «natural y gratis». Sin embargo, el agua cercana a la costa no siempre refleja la calidad del agua que encontramos en zonas limpias y profundas. Esto se debe a que en la orilla confluyen factores que modifican su composición, como sedimentos, restos orgánicos, de actividad humana, arrastres fluviales y contaminación microbiológica.
Por el contrario, el agua de mar embotellada pasa por un proceso controlado desde su extracción. Se obtiene en zonas estrictamente seleccionadas por su calidad, estabilidad química y ausencia de contaminantes. Después, se microfiltra y esteriliza para garantizar su seguridad alimentaria sin alterar su composición mineral.
Esto significa que su sabor, pureza y concentración de minerales es constante, algo fundamental cuando queremos usar agua de mar para cocinar, elaborar recetas, remineralizar bebidas o preparar soluciones saludables para uso tópico.
El agua de mar embotellada es la opción más segura
Cuando hablamos de consumo o uso culinario, la seguridad siempre es lo primero. El agua recogida de forma espontánea en la playa no permite controlar si contiene microorganismos, partículas, microplásticos o sustancias procedentes de la actividad humana. Y a simple vista, esto es imposible de detectar.
Por su parte, el agua de mar embotellada garantiza justamente lo contrario; un producto seguro y apto para el consumo. Ya que su proceso de extracción, filtrado y envasado evita cualquier riesgo microbiológico y asegura que la composición mineral se mantenga intacta. Esto es lo que la convierte en la opción profesional para cocineros, deportistas, consumidores que buscan calidad o quienes desean aprovechar sus propiedades de forma regular.
Además, el agua de mar embotellada de Vizmaraqua te ofrece un sabor mucho más estable. Si la utilizas para cocinar pasta, potenciar el sabor de tus sopas, preparar aliños o usarla como sustituto parcial de la sal, agradecerás tener siempre el mismo perfil salino, algo que no ocurre con el agua que recoges en la orilla, cuyo nivel de sal puede variar según mareas, temperatura o corrientes.
¿Y qué ocurre con los minerales?
Una de las razones por las que el agua de mar es tan valorada es su composición en más de 70 minerales y oligoelementos. Pero esa riqueza solo se preserva si el agua está limpia, equilibrada y sin contaminantes. Las zonas cercanas a la costa pueden presentar alteraciones químicas que modifiquen ese equilibrio.
El agua de mar embotellada, en cambio, no solo mantiene dicha composición original, sino que además garantiza que sea siempre igual. Para quienes buscan consistencia nutricional, sabor limpio o seguridad alimentaria, esta diferencia es clave.
Agua de mar embotellada vs agua de la playa, la mejor elección
Si el objetivo es utilizar agua de mar en la cocina, para remineralización, preparación de bebidas o como parte de rutinas de bienestar, la respuesta es clara: el agua de mar embotellada es la opción más fiable, segura y estable. Puesto que esta ofrece pureza garantizada, composición constante y un sabor limpio que permite disfrutar de todos los beneficios del mar sin riesgos.
Mientras que recoger agua de la playa puede parecer una alternativa sencilla a comprar agua de mar embotellada, hay que tener en cuenta que no ofrece garantías microbiológicas ni químicas, especialmente en zonas donde la calidad del agua puede variar a lo largo del año.
Así que si quieres incorporar agua de mar auténtica, segura y lista para usar en tu día a día, puedes encontrarla en nuestra tienda online.
