¿Alguna vez has pensado en preparar ensaladas saludables con agua de mar? Más allá de ser posible, es una excelente manera de reducir el consumo de sal común y añadir un matiz marino natural que realza los sabores. Y es que el agua de mar filtrada de Vizmaraqua aporta minerales y oligoelementos que complementan los vegetales, los cereales y los pescados en las ensaladas, ofreciendo un perfil gustativo y nutritivo distinto, que no te dejará indiferente.
Ahora sí, sin más dilatación, coge papel y lápiz y apúntate estas tres recetas fáciles y sabrosas para que incorpores ensaladas saludables con agua de mar a tu día a día.
Ensalada templada con arroz
Una receta de ensalada con arroz cocido en agua de mar, que puede tomarse templada o fría, ¡tú eliges!
Ingredientes y paso a paso
Para esta ensalada saludable con agua de mar vamos a necesitar los siguientes ingredientes (2–3 raciones):
- ½ vaso de arroz basmati o largo.
- 1 vaso de agua natural + ½ vaso de agua de mar (proporción para cocer).
- 1 lata de atún.
- 2 tomates maduros cortados en cubitos.
- 150 g de champiñones laminados.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Pimienta al gusto.
Vamos con el paso a paso:
- Lleva a ebullición 1 vaso de agua natural con ½ vaso de agua de mar. Añade el arroz y cuece 12 minutos (o según indicación del paquete) hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- Saltea los champiñones en una sartén con aceite hasta que estén dorados; al final añade 2 cucharadas de agua de mar y cocina 1 minuto para integrar el sabor marino. Retira del fuego.
- Mezcla el arroz templado con los tomates, el atún y los champiñones. Ajusta con pimienta y un chorrito de aceite. Sirve templado si buscas ensaladas saludables con agua de mar más reconfortantes, perfectas para cualquier momento del año.
Ensalada de patata y un toque de agua de mar
Una versión marinera de la ensalada campera. ¿Te animas a probar?
Ingredientes y paso a paso
Primero prepara los siguientes ingredientes.
- 3 patatas medianas peladas y en cortadas a tu gusto.
- 1 cebolla pequeña picada.
- 2 huevos cocidos.
- 150 g de gambas o langostinos cocidos.
- 1 lata de atún.
- 1 chorro de aceite de oliva y pimienta al gusto.
Elaboración:
- Cuece las patatas en agua mezclada con 1/3 de agua de mar y 2/3 de agua natural hasta que estén tiernas (unos 20–25 minutos). Escurre y deja enfriar.
- Si cueces las gambas, hazlo en 100 % agua de mar durante 2–3 minutos y reserva.
- Mezcla las patatas con la cebolla, el atún, las gambas y los huevos troceados. Aliña con aceite de oliva, pimienta y, si lo deseas, una cucharadita extra de agua de mar para matizar. Ya tienes una de las ensaladas saludables con agua de mar más tradicionales y sabrosas.
Ensalada refrescante aliñada con agua de mar
Ligera, rápida y perfecta para combatir el calor.
Ingredientes y paso a paso
Para dos o tres raciones vamos a necesitar:
- Brotes verdes variados o lechuga.
- 2 tomates.
- ½ pepino.
- ½ cebolla morada en juliana.
- 1 aguacate maduro.
- Aliño: 3 cucharadas de AOVE + ½ taza de agua de mar hipertónica (o ajustar a gusto), zumo de limón y pimienta.
Paso a paso:
- En un bol grande combina los brotes, tomate y pepino cortados, cebolla y aguacate.
- Emulsiona el aceite con el zumo de limón y añade la media taza de agua de mar hipertónica; mezcla bien hasta integrar. Prueba y ajusta: la sal líquida aporta minerales y un sabor natural sin necesidad de sal refinada.
- Aliña la ensalada justo antes de servir para mantener la textura fresca. Esta preparación es una de las ensaladas saludables con agua de mar más sencillas y efectivas para nutrir y refrescar.
Conclusión
Incorporar ensaladas saludables con agua de mar a tu dieta es una forma creativa y natural de reducir sal refinada, aportar minerales y enriquecer el sabor de tus platos. Recuerda emplear siempre agua de mar filtrada y apta para consumo para garantizar seguridad y calidad. Si quieres probar y experimentar, la gama Aqua de Mar de Vizmaraqua ofrece formatos perfectos para tu cocina diaria. ¡Descubre todos nuestros productos en nuestra tienda online!
Anímate a probar estas recetas: las ensaladas saludables con agua de mar pueden convertirse en tu recurso verano tras verano.
