Cortamos la cebolla y el ajo, pasamos a sofreírlos a fuego medio-alto. Mientras cortamos los calabacines en dados y cuando la cebolla esté dorada los añadimos juntos. Una vez mezclado incorporamos la leche, un buen chorreón de MarAqua y el arroz.
Tapamos la sartén, bajamos el fuego y dejamos cocer durante unos 20 minutos. Lo pasamos a un bol, agregamos nuez moscada y trituramos hasta tener una crema similar a la bechamel. Si fuese necesario podríamos rectificar el punto salino con unas gotitas de MarAqua y añadimos pimienta molida.
Ya estaría lista nuestra riquísima bechamel de calabacín.
